Antica Focacceria San Francesco (dal 1834) Palermo

Antica-Focacceria-palermo

Semplice e unica, con la cucina in ghisa a vista firmata Fonderie Florio 1834 e tavoli marmo-e-ghisa della Fonderia Oretea, più un tocco liberty aggiunto nel 1902. È Risorgimento palermitano: Ruggero Settimo, nel 1848, vi festeggiò l’elezione a capo del governo siciliano; la leggenda narra che rifocillò Garibaldi durante la conquista di Palermo con i Mille nel 1860; Francesco Crispi sostava per discutere di politica. Alla quinta generazione, custode di antichissimi sapori come “guastedde” e “pane ca meusa”, sfincione, panelle e crocchè di patate, anelletti al forno e sarde “a beccafico”.

La descrizione è tratta da http://www.localistorici.it
Antica Focacceria San Francesco
Via A. Paternostro 58, 90133 Palermo (PA)
+39 091 320264
palermo.sanfrancesco@afsf.it
Giovanni Lo Verde - Direttore
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