In questa rubrica vengono inseriti dolci tipici della tradizione italiana, tratti per lo più dall’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani (P.A.T.) tenuto dal MIPAAF.
amaretti morbidi di Sassello (Liguria)
babbà napoletano al rum (Campania)
buccellato palermitano (Sicilia)
bunet alla piemontese (Piemonte)
cappuccino italiano certificato (Italiani all’estero)
“gubana” (Friuli Venezia Giulia)
mostaccioli calabresi (Calabria)
palacinka dolce (Friuli Venezia Giulia)
panetto o “torrone” di fichi (Marche)
presnitz (Friuli Venezia Giulia)
semifreddo “Ali Pascià” (Sicilia)
sfogliatella riccia (Campania)
tiramisù (Friuli Venezia Giulia)
torta di mandorle alla friulana (Friuli Venezia Giulia)
torta di ricotta di Sermoneta (Lazio)
