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  • Pasticcerie Paolo Atti & Figli (dal 1868) BOLOGNA
  • Ristorante antica Trattoria al Gallo (dal 1909) Ravenna
  • Osteria Enoteca al Brindisi (dal 1435) Ferrara

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Antica Focacceria San Francesco (1834) Palermo
Caffè del Cambio (1757) Torino
Pasticceria Tagliaferri (1900) Rossano (CS)
Antico ristorante Boeucc (dal 1696) Milano
Gran Caffè Gambrinus (1860) Napoli
Taverna del Colleoni (1610) Bergamo
Ristorante Manuelina (1885) Recco (GE)
Trattoria detta del Bruxaboschi (1862) Genova
Grand Café al Porto (1803), Lugano
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